Fira

La Fira de Sant Andreu promocionará la marca Arrels de Cabanes para dar a conocer el producto autóctono

Una exposición sobre los últimos años de la Unión Musical Santa Cecilia de Cabanes ampliará el programa de actos hasta el domingo

Un grupo de emprendedores ofertará fruta y hortalizas frescas deshidratadas, como melocotón y cebollas,  y sacará a la venta lotes navideños elaborados con productos de Cabanes, como aceite, polvo de aceituna, vino de Ildum Vinarius  y turrones San Luis

La Fira de Sant Andreu de Cabanes presenta este año un atractivo especial. La marca Arrels de Cabanes, que aglutina todo el producto gastronómico local, será presentada oficialmente en viernes en la inauguración de la feria, tras el trabajo de los últimos meses desarrollado por un grupo de emprendedores pertenecientes al Plan de Empleo Local Cabanes Emprende.

Los emprendedores ofertarán melocotón de Cabanes deshidratado, hortalizas de agricultores locales, polvo de aceituna negra y frutas secas, entre otros, en una de las casetas en la que mostrarán a los visitantes las distintas variedades del producto local tras la formación que han recibido durante los últimos meses, especializada en la deshidratación de producto fresco, a semejanza de otras industrias pioneras que ya funcionan en España.

La alcaldesa Estrella Borrás visitará e inaugurará el viernes día 29 de noviembre la caseta para apoyar y reconocer el esfuerzo y ya ha anunciado que las cestas navideñas que este año regalará el Ayuntamiento se han encargado a Arrels de Cabanes para dar a conocer “la calidad de nuestro producto, nuestros orígenes agrarios y la diversidad que tenemos”. La alcaldesa ha felicitado personalmente a los empresarios “por esta iniciativa, que pretende innovar y buscar nuevos mercados, poco saturados, para nuestro producto, como es el caso de la deshidratación”.

Los participantes del grupo de Agroturismo del Plan Cabanes Emprende han realizado numerosas visitas a una empresa de secado y deshidratado de Carlet (Valencia), donde han llevado producto fresco local para su transformación. Así, por primera vez se podrá probar el melocotón de Cabanes deshidratado o cebollas cosechadas en La Ribera también transformada para su posterior utilización en recetas culinarias. Los emprendedores son todos vecinos de Cabanes y La Ribera que bajo la marca Arrels de Cabanes han querido así dar a conocer la variedad de producto del término municipal, como el vino procedente de las bodegas Ildum Vinarius, el aceite local, la aceituna triturada en polvo como condimento gastronómico, la almendra, frutas secas y el turrón de la fábrica Turrones San Luis, entre otros.

La Fira de Cabanes tendrá también espacio para mostrar otros aspectos de la cultura del municipio. Es el caso de la exposición titulada ‘2012-2013. In Crescendo’,  realizada por la Unió Musical Santa Cecília de Cabanes y por el fotógrafo Pepe Girona, otro de los platos fuertes y que será inaugurada también el día 29. Estará abierta en el antiguo ambulatorio hasta el día 1 de diciembre.
La muestra recoge los mejores momentos vividos por la Unión Musical Santa Cecilia de Cabanes durante los dos últimos años, que han sido muy exitosos para la agrupación. Por un lado, por el Primer Premio y la Mención de Honor conseguidos en el 35 Certamen Provincial de Bandas de Música y, por otro, por el rotundo éxito que tuvo la Banda en Cheste, donde casi 200 vecinos de Cabanes les acompañaron como representantes de la provincia de Castellón en la 3ª Sección de dicho Certamen.
Así mismo, la exposición está formada, en su mayoría, por las fotos que realizó Pepe Girona en el concierto de fiestas de agosto, ‘Una Nit de Big Band’, el concierto con más público que ha celebrado nunca la banda y, sin lugar a dudas, el acto con mayor asistencia y aceptación de todas las fiestas patronales del pasado verano. Pepe Girona es un covarxí aficionado a la fotografía desde los años 90 y uno de los fotógrafos oficiales del Feslloch desde el año 2010 y otros eventos, festivales y conciertos donde la tradición se mezcla con la música, como es el caso del Aplec dels Ports, en las ediciones de Forcall y Morella.
Desde la Banda aseguran que las fotografías de Pepe Girona son un homenaje tanto a la Banda como a todos los vecinos de Cabanes, que los han acompañado en sus éxitos, por lo que decidieron hacer una muestra con las imágenes para compartirlas en un momento tan emblemático como es la Fira de Sant Andreu.

Además de esta exposición, la Fira contará con las muestras de fotos taurinas de Alfredo Trilles, vecino de Vall d’Alba, en la Casa de la Cultura, y la de pintura y collage de Eugenia Martín Mateo en la antigua Prisión.
Otro de los colectivos que se ha volcado en esta edición de la Fira es la Associació de Joves Cabanes, con el Winter Festival Dj’s, que contará con la participación de los  dj’s locales Fran, Natxo, Joan, Sergio Verdoy y ‘Tonet Marzà’, un festival que se celebrará el viernes y que comenzará a las doce y media de la noche en la Carpa del Carrer Teatre.

El Patronato de Turismo estará en Cabanes
La Fira de Sant Andreu de Cabanes fue declarada el año pasado por la Conselleria como Fiesta de Interés Turístico Provincial y este año celebra su 506 edición. Es la segunda más antigua de las que se celebran en la provincia de Castellón y una de las que cuentan con más tradición en toda la Comunidad Valenciana.
Este año y por primera vez, la Fira de Sant Andreu contará con un stand del Patronato Provincial de Turismo en el que se dará a conocer toda la oferta global de la provincia de Castellón con el fin de que las cerca de 20.000 personas que se espera que pasen este fin de semana por Cabanes puedan tener información de todo lo que pueden encontrar en los 135 municipios. Desde el Patronato han confirmado que el mercado de la Comunidad Valenciana “sigue siendo prioritario” y que ferias como la de Cabanes son un espacio estupendo para promocionar el conjunto de la provincia de Castellón.