La Fira de l'Ametla de Albocàsser analizará el pasado, presente y futuro del cultivo y comercialización de la almendra

La Fira de l'Ametla de Albocàsser se convertirá, durante tres días, en centro de análisis y debate de la situación del cultivo en l'Alt Maestrat.

Los organizadores han previsto un buen número de conferencias y charlas. De este modo Ramón Mampel, secretario general de la Uniò de Llauradors y Joan Cantavella, presidente de la sección de frutos secos de Intercoop ofrecerán su visión sobre los precios, la comercialización y lo que reciben los agricultores por la almendra.

Las jornadas permitirán también dar a conocer a los agricultores nuevas variedades de almendro que puedan ser más rentables y se adapten mejor a la comarca del Maestrat. José Malagón, del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias analizará las nuevas variedades de floración tardía, más resistentes a las heladas. La importancia de los frutos secos en la alimentación será objeto de una charla a cargo de Medefis.  En la misma también se incidirá en los alimentos olvidados.

Por otra parte Francesc Bellmunt, historiador, ofrecerá una visión histórica de cómo llego el cultivo del almendro al Maestrat y las variedades que se introdujeron. La charla se complementará con una visita a los primeros almendros que se plantaron en el término de Albocàsser.  Además la charla contará con la aportación de los agricultores más veteranos del término que, de este modo, podrán exponer en qué ha cambiado el cultivo en las últimas décadas.