Los vecinos de Castellfort aprenden a elaborar queso

Los vecinos de Castellfort han participado en un interesante taller para elaborar queso. En la Cofradía más de 50 personas; niños, mayores, hombres y mujeres, han conocido cómo se prepara el queso, siguiendo el método tradicional de las masías.

La actividad ha contado con el asesoramiento de expertas queseras que han mostrado el proceso de elaboración con la leche, el cuajo y la forma final que adquiere el producto. Ha sido una de las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Castellfort durante la Semana Santa.