Arranca la jornada inaugural de la primera feria dedicada a la tomata de penjar en Alcalà de Xivert

Más de 2000 personas ya han recorrido las calles del casco antiguo de Alcalà de Xivert, en la jornada inaugural de la Fira de la Tomata de penjar. Esta mañana, Francisco Juan Mars Alcalde de la localidad junto al subdelegado de gobierno, David Barelles, el senador Juanjo Ortiz y la corporación municipal han recorrido la feria para poder conocer todo lo que en ella se expone.
 
Más de 40 stands con artesanía, gastronomía y productos de la tierra como almendras, o cítricos. Todo ello cuidado al máximo detalle y las calles ambientadas y vecinos vestidos de manera tradicional. Artesanos de la zona, vinos de Castellón, miel, asociaciones de agricultores, amas de casa, bolilleras... son los que forman parte de esta feria.
 
La Plaza de la Iglesia acoge un show cooking, a cargo de cocineros de restaurantes de la localidad, que a lo largo de todo el fin de semana elaborarán menús con los productos de la zona como principal ingrediente. Viveros Alcossebre por su parte ha mostrado las plantas aromáticas y un huerto ecológico.
 
Francisco Juan, tras el corte de cinta, ha dedicado unas palabras al esfuerzo y la calidad en la elaboración de esta cita. "Nuestro principal objetivo es dar a conocer y poner en valor lo nuestro", "todos los que vengan podrán disfrutar de un fin de semana diferente, en el que artesanía en todos los materiales, o gastronomía tanto dulce como salada son los principales protagonistas".