Los mayores de Vall d’Alba celebran la tradicional fiesta de la matanza del cerdo
![[Img #4297]](upload/img/periodico/img_4297.jpg)
El colectivo de la tercera edad de Vall d’Alba ha revivido este fin de semana la fiesta de la matanza del cerdo, uno de los actos con mayor tradición de su calendario festivo y cultural, que se remonta a tiempos inmemoriales, cuando cada familia procedía a matar el animal que durante todo el año había estado criando.
Ahora, convertido en fiesta simbólica, el acto ha sido un año más organizado por la Asociación de Gente Mayor l’Alba, contando con el patrocinio del Ayuntamiento de Vall d'Alba, que regaló al colectivo el cerdo del que se obtuvieron todos los manjares que disfrutaron los mayores: morcillas, longanizas, chuletas...
La comida de celebración ha tenido lugar en el Pabellón Multiusos de Vall d’Alba, donde se han reunido más de un centenar de vecinos, acompañados por el alcalde de la localidad, Francisco Martínez, así como por diversos miembros de la corporación municipal, en lo que se ha convertido en una perfecta jornada gastronómica, más si cabe por la excelente meteorología que hoy ha marcado la jornada. Previamente, en los alrededores, se han montado las hogueras, donde ha tenido lugar el asado de la carne.
El alcalde de Vall d’Alba, Francisco Martínez, ha agradecido al colectivo “su implicación, porque una vez más vuelven a responder de manera masiva, y activamente, a la llamada del Ayuntamiento”, demostrando que son “un grupo de personas participativas, con inquietudes y muy implicadas en la vida de Vall d’Alba”.
El colectivo de la tercera edad de Vall d’Alba ha revivido este fin de semana la fiesta de la matanza del cerdo, uno de los actos con mayor tradición de su calendario festivo y cultural, que se remonta a tiempos inmemoriales, cuando cada familia procedía a matar el animal que durante todo el año había estado criando.
Ahora, convertido en fiesta simbólica, el acto ha sido un año más organizado por la Asociación de Gente Mayor l’Alba, contando con el patrocinio del Ayuntamiento de Vall d'Alba, que regaló al colectivo el cerdo del que se obtuvieron todos los manjares que disfrutaron los mayores: morcillas, longanizas, chuletas...
La comida de celebración ha tenido lugar en el Pabellón Multiusos de Vall d’Alba, donde se han reunido más de un centenar de vecinos, acompañados por el alcalde de la localidad, Francisco Martínez, así como por diversos miembros de la corporación municipal, en lo que se ha convertido en una perfecta jornada gastronómica, más si cabe por la excelente meteorología que hoy ha marcado la jornada. Previamente, en los alrededores, se han montado las hogueras, donde ha tenido lugar el asado de la carne.
El alcalde de Vall d’Alba, Francisco Martínez, ha agradecido al colectivo “su implicación, porque una vez más vuelven a responder de manera masiva, y activamente, a la llamada del Ayuntamiento”, demostrando que son “un grupo de personas participativas, con inquietudes y muy implicadas en la vida de Vall d’Alba”.
