Els vins de Castelló compartiran protagonisme amb els d’Itàlia a la Trobada Internacional del Vi de Benlloch
La cita d’aquest cap de setmana inclou per primera vegada el ‘Recinte del Vi i de Food Truck’s’, l’espai on es concentraran la totalitat de les actuacions de la fira
Una cata popular i un dinar de pa i porta tancaran el diumenge la programació del certamen, que inclou també conferències i taules rodones
![[Img #45297]](upload/img/periodico/img_45297.jpg)
Els vins de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vins de la Terra de Castelló compartiran protagonisme amb els vins italians durant els dies 30 i 31 d’octubre i 1 de novembre a la localitat de Benlloch. Durant tot el cap de setmana experts europeus del sector vitivinícola, encapçalats pel gerent de qualitat de l’empresa Poderi delle Roche, Matteo Tamburini, i els representants dels cellers de les comarques de Castelló participaran en un ampli ventall d’activitats que inclou una cata de vins de la regió de la Emilia Romagna (Itàlia) per a professionals i experts del món del vi.
D’aquesta manera, la tercera Trobada Internacional del Vi de Benlloch (BIWM) es vol convertir en un punt d’intercanvi d’opinions entre els cellerers locals i els internacionals i en un esdeveniment de referència per a experts d’altres països. Durant tot el cap de setmana es desplegarà un ampli programa, on destaca la taula rodona del dissabte, que tractarà la possibilitat de que els empresaris del sector vitivinícola utilitzen l’aeroport de Vilanova-Benlloch com a reclam per a desenvolupar l’enoturisme a la zona. Al mateix temps, el programa inclou dues conferències per als cellerers i experts presents on el catedràtic de la Universitat Politècnica de Valéncia Domingo Salazar parlarà sobre les varietats vinícoles autòctones, i l’enginyera agrícola italiana Eva Merloni analitzarà la influència del canvi climàtic a les explotacions vitivinícoles.
La programació del BIWM consolida la internacionalització d’aquesta fira de llarga tradició i l’aposta de futur per la professionalització del sector vitivinícola a Benlloch, que es un dels principals productors de vi de les comarques de Castelló amb el 30% de la producció de raïm de la IGP, que arriba als 800.000 kilos anuals.
Una de les novetats d’aquesta edició és la creació del Recinte del Vi i de Food Truck’s amb el qual l’Ajuntament vol ampliar l’oferta gastronòmica i lúdica del certamen amb l’objectiu d’atraure al públic no professional del sector, que podrà maridar els vins de Castelló amb els menjars que ofereixen les ‘caravanes gourmet’. Aquest espai es convertirà en un bon aparador cultural i comptarà durant tot el cap de setmana amb un bon grapat d’activitats musicals, teatrals i gastronòmiques per a amenitzar la presència dels visitants. Activitats com tasts de vi comentats; l’actuació del monologuista Pau Blanco; la interpretació de l’obra Café sol, de la companyia La Cuca, o les actuacions destacades de bandes musicals com Tom Bombadil, The Veterans, Morrigans, o Toni Porcar i Ximo Montón. A més, amb la intenció de que tota la família puga gaudir de les activitats programades per al cap de setmana, l’Ajuntament ha previst una zona infantil amb monitors junt al Recinte del Vi i de Food Truck’s on també els més menuts tindran el seu espai.
Una cata popular i un dinar de pa i porta tancaran el diumenge la programació del certamen, que inclou també conferències i taules rodones
Els vins de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vins de la Terra de Castelló compartiran protagonisme amb els vins italians durant els dies 30 i 31 d’octubre i 1 de novembre a la localitat de Benlloch. Durant tot el cap de setmana experts europeus del sector vitivinícola, encapçalats pel gerent de qualitat de l’empresa Poderi delle Roche, Matteo Tamburini, i els representants dels cellers de les comarques de Castelló participaran en un ampli ventall d’activitats que inclou una cata de vins de la regió de la Emilia Romagna (Itàlia) per a professionals i experts del món del vi.
D’aquesta manera, la tercera Trobada Internacional del Vi de Benlloch (BIWM) es vol convertir en un punt d’intercanvi d’opinions entre els cellerers locals i els internacionals i en un esdeveniment de referència per a experts d’altres països. Durant tot el cap de setmana es desplegarà un ampli programa, on destaca la taula rodona del dissabte, que tractarà la possibilitat de que els empresaris del sector vitivinícola utilitzen l’aeroport de Vilanova-Benlloch com a reclam per a desenvolupar l’enoturisme a la zona. Al mateix temps, el programa inclou dues conferències per als cellerers i experts presents on el catedràtic de la Universitat Politècnica de Valéncia Domingo Salazar parlarà sobre les varietats vinícoles autòctones, i l’enginyera agrícola italiana Eva Merloni analitzarà la influència del canvi climàtic a les explotacions vitivinícoles.
La programació del BIWM consolida la internacionalització d’aquesta fira de llarga tradició i l’aposta de futur per la professionalització del sector vitivinícola a Benlloch, que es un dels principals productors de vi de les comarques de Castelló amb el 30% de la producció de raïm de la IGP, que arriba als 800.000 kilos anuals.
Una de les novetats d’aquesta edició és la creació del Recinte del Vi i de Food Truck’s amb el qual l’Ajuntament vol ampliar l’oferta gastronòmica i lúdica del certamen amb l’objectiu d’atraure al públic no professional del sector, que podrà maridar els vins de Castelló amb els menjars que ofereixen les ‘caravanes gourmet’. Aquest espai es convertirà en un bon aparador cultural i comptarà durant tot el cap de setmana amb un bon grapat d’activitats musicals, teatrals i gastronòmiques per a amenitzar la presència dels visitants. Activitats com tasts de vi comentats; l’actuació del monologuista Pau Blanco; la interpretació de l’obra Café sol, de la companyia La Cuca, o les actuacions destacades de bandes musicals com Tom Bombadil, The Veterans, Morrigans, o Toni Porcar i Ximo Montón. A més, amb la intenció de que tota la família puga gaudir de les activitats programades per al cap de setmana, l’Ajuntament ha previst una zona infantil amb monitors junt al Recinte del Vi i de Food Truck’s on també els més menuts tindran el seu espai.
