Vilafamés ret homenatge a l'olla

Les Jornades Gastronòmiques de Vilafamés s'han convertit en la millor plataforma de difusió de la gastronomia local. La "olleta" de Vilafamés ha estat el plat protagonista en el matí d'avui, de la mà de l'Associació de Mestresses de Casa. D'aquesta manera els assistents han pogut conèixer la recepta i també degustar l'olla elaborada amb cura i paciència. Des de l'Ajuntament s'ha agraït la seva col·laboració. I és que les mestresses de casa tenen un paper rellevant en les jornades. A més de l'elaboració de l'olla han presentat una exposició fotogràfica amb els dolços tradicionals de la localitat. Al costat de l'envelat, a més, el·laboren figues albardades i bunyols per a tots els que s'acosten. A més, demà dilluns a les 12h oferiran un taller en què mostraran com s'elabora la rebosteria tradicional de la localitat.

De la tradició a la modernitat. Aquesta tarda a les 18h tindrà lloc l'exhibició "Mojito Twist" a càrrec de Valentin Staicu, bartender de Le Club. Es podran provar mojitos de maduixa, meló i naturals.

Demà a la tarda des Oleicola del Penyagolosa oferiran un tast d'olis i patés per a tots els que assisteixin a la carpa.

Tot i la pluja el públic segueix anant a les jornades gastronòmiques de Vilafamés. L'esdeveniment suposa un reforç per al pont festiu a la localitat de la Plana Alta.