Benlloc
Vins sicilians seran els convidats al Festival Viniterrània
Els dies 27, 28 i 29 d’octubre a Benlloc
![[Img #60035]](upload/img/periodico/img_60035.jpg)
Benlloc es convertirà en la capital internacional del vi del 27 al 29 d’octubre amb la celebració del Benlloch International Wine Meeting (BIWM) i el Festival Viniterrània, que en aquesta edició tindrà com a convidats als vins sicilians.
Els vins del sud d’Itàlia, concretament del municipi italià de Montevago, prenen el relleu dels vins romanesos, francesos i portuguesos que ja han visitat el municipi en edicions anteriors. També estaran presents els vins de la terra, gràcies a la implicació de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Castelló, així els vins produïts a la nostra comarca podran degustar-se durant tot el cap de setmana.
Azienda La Chiusa, és la bodega italiana que viatjarà amb els seus vins a Benlloc. En paraules de Stefano Ientile, propietari de “La chiusa”, una empresa que “aposta per la qualitat, pel treball artesanal i pel respecte al territori i al seu entorn. Ens dediquem a cultivar i a vinificar, sense emprar substàncies químiques, Catarratto, Grillo, Syrah, Nerello Mascalese i Perricone, posant l’accent principalment a l’exaltació de l’essència del fruit segons les seues inclinacions naturals”.
La sessió que donarà pas a tres dies d’intensa activitat vinícola i cultural serà el divendres 27 d’octubre. Hi haurà dues cites, la primera a les 19:15h una xarrada sobre “Els Vins de Sicilia”, i a continuació, una taula rodona sobre “La importància de la dimensió en les marques territorials de qualitat” amb representants de les IGP i DO de la Comunitat Valenciana i de la IGP Castelló.
A més de debats i espais d’aprenentatge sobre el món del vi, i el tast dels vins sicilians per a professionals que serà el dissabte 28 d’octubre, la programació del festival Viniterrània oferirà activitats per a tots els públics, com degustacions populars i una àmplia varietat d’actuacions musicals.
Totes les activitats obertes al públic se situaran a la “Carpa del vi i foodtrucks” que se situarà a la Plaça de Sant Antoni i inclourà el mesó del vi i un espai de gastronomia amb diversos camions gurmet. D’aquesta forma, els assistents podran maridar els vins dels cellers del voltant del nostre municipi amb els plats que oferiran els foodtrucks.
![[Img #60036]](upload/img/periodico/img_60036.png)
Benlloc es convertirà en la capital internacional del vi del 27 al 29 d’octubre amb la celebració del Benlloch International Wine Meeting (BIWM) i el Festival Viniterrània, que en aquesta edició tindrà com a convidats als vins sicilians.
Els vins del sud d’Itàlia, concretament del municipi italià de Montevago, prenen el relleu dels vins romanesos, francesos i portuguesos que ja han visitat el municipi en edicions anteriors. També estaran presents els vins de la terra, gràcies a la implicació de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Castelló, així els vins produïts a la nostra comarca podran degustar-se durant tot el cap de setmana.
Azienda La Chiusa, és la bodega italiana que viatjarà amb els seus vins a Benlloc. En paraules de Stefano Ientile, propietari de “La chiusa”, una empresa que “aposta per la qualitat, pel treball artesanal i pel respecte al territori i al seu entorn. Ens dediquem a cultivar i a vinificar, sense emprar substàncies químiques, Catarratto, Grillo, Syrah, Nerello Mascalese i Perricone, posant l’accent principalment a l’exaltació de l’essència del fruit segons les seues inclinacions naturals”.
La sessió que donarà pas a tres dies d’intensa activitat vinícola i cultural serà el divendres 27 d’octubre. Hi haurà dues cites, la primera a les 19:15h una xarrada sobre “Els Vins de Sicilia”, i a continuació, una taula rodona sobre “La importància de la dimensió en les marques territorials de qualitat” amb representants de les IGP i DO de la Comunitat Valenciana i de la IGP Castelló.
A més de debats i espais d’aprenentatge sobre el món del vi, i el tast dels vins sicilians per a professionals que serà el dissabte 28 d’octubre, la programació del festival Viniterrània oferirà activitats per a tots els públics, com degustacions populars i una àmplia varietat d’actuacions musicals.
Totes les activitats obertes al públic se situaran a la “Carpa del vi i foodtrucks” que se situarà a la Plaça de Sant Antoni i inclourà el mesó del vi i un espai de gastronomia amb diversos camions gurmet. D’aquesta forma, els assistents podran maridar els vins dels cellers del voltant del nostre municipi amb els plats que oferiran els foodtrucks.
