Jornada formativa sobre truficultura a Vilafranca

A partir de las 9.30 h de la mañana, la Casa Social de Vilafranca acogerá 4 conferencias dentro del proyecto “Avances y nuevas tecnologías para la gestión de plantaciones productoras de trufa negra”.

La formación será impartida por Luz Cocina Romero, hay plazas limitadas a 20 personas, por lo cual para poder asistir hay que hacer una inscripción en el Ayuntamiento de Vilafranca (964441004) dentro de la cual se tendrán que pagar 50 €.

La primera conferencia se llevará a cabo de 9.30 h a 11.30 h y el tema principal girará entorno a los avances en conceptos de biología y evolución de plantaciones. Se tratarán cuestiones como las micorrizas, la simbiosis entre árbol y hongo, las climatologías y bosques, los nuevos modelos de manejo, la microflora acompañante y aplicaciones prácticas de esta, el ciclo biológico de la trufa, la sexualidad y las esporas en plantación y la senescencia.

De 12.30 h a 14.30 h, tendrá lugar la segunda conferencia llamada “Nuevo paradigma de manejo: salud del arbolado y el engorde de la trufa”. Los asistentes recibirán información sobre los objetivos del manejo, el control de la sombra, el mantenimiento de la esponjosidad del suelo, la eliminación de la competencia excesiva entre primordios, el suministro de agua y el calendario de semillas de primavera.

La tarde se abrirá con la tercera conferencia “El aumento de la producción mediante el aporte de esporas y la modificación del suelo con la aplicación de sustratos” a las 16.30 h. Así mismo, todos los aspectos tratados girarán alrededor de los aportes como su funcionamiento, sus ventajas o las formas de realización de estos.

Finalmente, la última aportación durará media hora y tratará la contaminación por Tuber brumale en las plantaciones, su peligrosidad y recomendaciones para evitarlo.