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Viernes, 20 de Enero de 2023

Palanques elabora las coquetas de Sant Antoni

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La jornada de este jueves 19 de enero en Palanques estuvo marcada por la elaboración de la coqueta de Sant Antoni. Un nutrido grupo de vecinos y vecinas se encargó de amasar la pasta, preparar la confitura de calabaza, dar forma y cocer este dulce típico del invierno dels Ports. 
 
El día de hoy llega con la matanza del cerdo, la elaboración de los embutidos y una cena de sobaquillo y discomóvil en el pabellón. 
 
La fiesta grande de Sant Antoni en Palanques será mañana sábado. A las 9h habrá un almuerzo y se partirá al monte a buscar la leña para la hoguera. A las 12h será la entrada de la 'rama' y el montaje de la barraca. Al acabar, todos los colaboradores disfrutarán de una comida en el horno. Por la tarde llegará el arrastre de troncos y el Bandeo del Gallo. Tras la cena, a base de chorizos y longanizas, será el turno de la esperada 'Diabletà' y encendido de la barraca. La fiesta durará hasta altas horas de la madrugada con la orquesta Triband y una discomóvil. 
 
El domingo se celebrará la misa en honor a Sant Antoni y habrá un aperitivo en el pabellón en el que se presentará a los mayorales 2024. 

 
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