'Coc' y carne a la brasa cierran con éxito el 'Abrasa'm' en Ares del Maestrat

Este fin de semana, Ares del Maestrat concluyó con éxito su propuesta gastronómica 'Abrasa'm', que deleitó a los comensales con una variedad de carnes a la brasa y la elaboración del tradicional 'coc' de Ares.

El Hotel de Ares fue uno de los participantes destacados, ofreciendo un suculento menú de carne con patatas y salsas. Durante esta experiencia culinaria, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender sobre la preparación y degustación del 'coc', un plato autóctono enriquecido con ingredientes como pimientos y berenjenas.

El Mesón el Coll también se unió a la celebración, sirviendo almuerzos a la brasa a lo largo del sábado y el domingo, en consonancia con la ya tradicional festividad del 'Abrasa'm' de Ares del Maestrat.

Esta propuesta gastronómica no solo resalta la riqueza culinaria de la región, sino que también promueve la cultura local y brinda a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica en Ares del Maestrat.