Éxito y reconocimiento en las II Jornadas Otoño Gastronómico Castelló Ruta de Sabor
![[Img #98732]](http://el7set.es/upload/images/12_2023/1334_andres-martinez-junto-al-primer-premio.jpg)
En una ceremonia de entrega de premios, el vicepresidente segundo de la Diputación de Castellón y diputado de Turismo, Andrés Martínez, expresó su honor al reconocer el esfuerzo, la constancia y la dedicación de los restaurantes y cocineros participantes en las II Jornadas Otoño Gastronómico Castelló Ruta de Sabor.
El evento, que celebró la excelencia culinaria de 19 restaurantes certificados por la marca de calidad Castelló Ruta de Sabor, destacó la creatividad y esmero con que estos establecimientos elaboraron sus menús de otoño. Martínez elogió la gastronomía de Castellón como un tesoro único, subrayando la calidad de los productos locales, la destreza de los chefs y el valioso patrimonio culinario que distingue a la provincia.
Desde la Diputación de Castellón, se resalta el compromiso con la promoción de la gastronomía local y el impulso al sector culinario. El diputado de Turismo felicitó a todos los participantes y destacó el papel esencial que desempeña la cocina tradicional en atraer visitantes a la provincia.
Los premios destacaron el talento y dedicación de los participantes, siendo el Restaurante Cor de Carxofa de Benicarló galardonado con el primer premio. El Restaurante San Remo de Altura obtuvo el segundo premio, mientras que el tercer premio fue para el Restaurante l’Escudella de Vilafranca. Martínez elogió el empeño de cada restaurante, reconociendo el mérito de sus menús y platos.
![[Img #98731]](http://el7set.es/upload/images/12_2023/3769_andres-martinez-junto-al-primer-y-tercer-premiado.jpg)
El vicepresidente segundo reafirmó el compromiso continuo de la Diputación de Castellón en apoyar y promocionar la gastronomía y el sector culinario como motores clave para el desarrollo turístico de la provincia durante todo el año. La ceremonia concluyó con un llamado a seguir saboreando los encantos gastronómicos de Castellón, consolidándola como un destino turístico inigualable.
En una ceremonia de entrega de premios, el vicepresidente segundo de la Diputación de Castellón y diputado de Turismo, Andrés Martínez, expresó su honor al reconocer el esfuerzo, la constancia y la dedicación de los restaurantes y cocineros participantes en las II Jornadas Otoño Gastronómico Castelló Ruta de Sabor.
El evento, que celebró la excelencia culinaria de 19 restaurantes certificados por la marca de calidad Castelló Ruta de Sabor, destacó la creatividad y esmero con que estos establecimientos elaboraron sus menús de otoño. Martínez elogió la gastronomía de Castellón como un tesoro único, subrayando la calidad de los productos locales, la destreza de los chefs y el valioso patrimonio culinario que distingue a la provincia.
Desde la Diputación de Castellón, se resalta el compromiso con la promoción de la gastronomía local y el impulso al sector culinario. El diputado de Turismo felicitó a todos los participantes y destacó el papel esencial que desempeña la cocina tradicional en atraer visitantes a la provincia.
Los premios destacaron el talento y dedicación de los participantes, siendo el Restaurante Cor de Carxofa de Benicarló galardonado con el primer premio. El Restaurante San Remo de Altura obtuvo el segundo premio, mientras que el tercer premio fue para el Restaurante l’Escudella de Vilafranca. Martínez elogió el empeño de cada restaurante, reconociendo el mérito de sus menús y platos.
El vicepresidente segundo reafirmó el compromiso continuo de la Diputación de Castellón en apoyar y promocionar la gastronomía y el sector culinario como motores clave para el desarrollo turístico de la provincia durante todo el año. La ceremonia concluyó con un llamado a seguir saboreando los encantos gastronómicos de Castellón, consolidándola como un destino turístico inigualable.
