La Trufa Negra de la Villa de El Toro conquista los paladares en El Corte Inglés

El Ayuntamiento de la Villa de El Toro ha destacado el potencial de su "oro negro" en una jornada gastronómica realizada en el GastroMercat de El Corte Inglés. La protagonista indiscutible fue la trufa negra, cultivada en esta pequeña localidad de la comarca del Alto Palancia.

José Arenes, alcalde de El Toro, respaldó la exhibición, calificándola como "una oportunidad para promocionar la riqueza de una tierra fértil que es un tesoro". Agradeció la colaboración de la organización y destacó la importancia de que eventos como este permitan dar a conocer los productos locales en escenarios únicos como El Corte Inglés. La exhibición tuvo lugar hoy en Castellón y se repetirá mañana en Valencia.

La trufa de la Villa de El Toro, el "oro negro" de la región, estuvo en el centro de la atención de los asistentes, quienes tuvieron la oportunidad de conocer de cerca el valor de este exquisito manjar. Mañana, en Valencia, también en El Corte Inglés, los amantes de la gastronomía podrán adquirir esta joya culinaria, que será presentada en una receta única creada por el chef Kike Peris del restaurante Randurías en Jérica. La receta incluirá arroz, pollo y boletus, realzando la trufa de El Toro en una combinación deliciosa.

Para aquellos que no puedan asistir a las jornadas gastronómicas, el Ayuntamiento ha suscrito un acuerdo con El Corte Inglés para la venta de la trufa de El Toro, asegurando que este "producto excelente" esté al alcance de todos.

José Arenes expresó su total apoyo a los productores locales que cultivan este apreciado hongo, destacando que su trabajo no solo contribuye a la gastronomía local, sino que también genera oportunidades y fortalece la vida en El Toro. Concluyó afirmando que la trufa no es solo un manjar, sino una fuente vital para la villa.