El Ayuntamiento de Oropesa del Mar licita servicios de consultoría para el impulso del producto gastronómico y la sostenibilidad

El Ayuntamiento de Oropesa del Mar ha lanzado dos importantes licitaciones para el desarrollo y la sostenibilidad del municipio. En primer lugar, se licita el servicio de consultoría y asesoramiento técnico para impulsar el producto gastronómico local, con un importe de 45.000 euros. Este servicio tiene como objetivo potenciar la rica oferta gastronómica de Oropesa del Mar, basada en la gastronomía tradicional y los productos autóctonos de la saludable dieta mediterránea. La autenticidad y la sostenibilidad son los pilares de esta oferta culinaria.

Oropesa del Mar cuenta con una amplia y diversa oferta de restaurantes y bares que poseen un notable potencial turístico. La marca de calidad "Castellón Ruta de Sabor", promovida por la Diputación de Castellón, destaca los productos agroalimentarios de la provincia, reconociendo su alta calidad y autenticidad. Esta marca permite a Oropesa del Mar ofrecer un producto gastronómico cohesionado, diferencial y de alta calidad.

Para estructurar y orientar turísticamente esta oferta gastronómica, se propone la creación del Club de Producto "Turismo Gastronómico". Este club buscará aprovechar el creciente interés global en la gastronomía como motivación principal o complementaria para el turismo. Además, contribuirá a dinamizar la economía local, especialmente fuera de la temporada alta, y promoverá el consumo de productos de km 0, beneficiando también al sector agrario y pesquero.

En paralelo, el Ayuntamiento también ha abierto el proceso de licitación para el servicio de consultoría destinado a la redacción del Plan de Acción para el Clima y la Energía Sostenible (PACES). Esta iniciativa es parte del compromiso del municipio con la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático, alineándose con los objetivos europeos y nacionales en energía y medio ambiente. El PACES es un instrumento estratégico crucial para desarrollar políticas locales que reduzcan las emisiones de gases de efecto invernadero, aumenten la eficiencia energética y fomenten el uso de energías renovables.

El Ayuntamiento de Oropesa del Mar invita a las empresas consultoras especializadas en la creación de clubes de producto gastronómico y en sostenibilidad y energía a presentar sus propuestas. Los participantes deben demostrar experiencia comprobable en la elaboración de planes similares y contar con un equipo multidisciplinar capacitado en estas áreas.

Las bases de la licitación y los requisitos específicos pueden consultarse en la Plataforma de Contratación del Estado del Ayuntamiento de Oropesa del Mar. Las propuestas deben ser presentadas cumpliendo con todos los criterios establecidos en el pliego de condiciones.