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Jueves, 27 de Junio de 2024
Sant Joan de Moró reparte más de 2.000 raciones de ‘Tombet de Bou’ en la recta final de sus fiestas
![[Img #101559]](http://el7set.es/upload/images/06_2024/421_img_3321.jpg)
Sant Joan de Moró se encuentra en la recta final de sus fiestas patronales en honor a San Juan Bautista, con un amplio programa de actividades en el que la gastronomía juega un papel fundamental. A primera hora de la tarde, en los calderos instalados en la plaza del Ayuntamiento, comenzaron a cocinarse más de 2.000 raciones de ‘tombet de bou’, las cuales se repartieron por la noche entre los numerosos asistentes.
“Esta jornada se ha consolidado en nuestro programa festivo para convertirse en un evento emblemático que cada año reúne a un mayor número de personas para disfrutar de este plato, que ya es toda una tradición culinaria”, declaró Vicente Pallarés, alcalde de Sant Joan de Moró.
Para la elaboración del guiso de este año se utilizaron la carne de dos toros, equivalente a más de 430 kilos, junto con más de 350 kilos de patatas, 80 kilos de cebollas y 50 kilos de zanahorias, como ingredientes principales.
“La velada del ‘tombet de bou’ no es solo una oportunidad para disfrutar con la familia y los amigos en esta cena de hermandad de una exquisita receta, sino que también representa una gran ocasión para fortalecer nuestros lazos comunitarios y celebrar juntos nuestras tradiciones en esta recta final de las fiestas”, destacó el alcalde Pallarés.
Durante la jornada del jueves, además del evento gastronómico, los vecinos y visitantes disfrutaron de diversas actividades festivas, incluyendo el encierro y la posterior exhibición de ganado vacuno con astados de la ganadería de Jaime Tárrega ‘Lucas’ de Vilafamés. Los más pequeños se divirtieron en el parque infantil instalado por la mañana en el edificio Polifuncional, y la orquesta show Montecristo animó la madrugada en la plaza del Ayuntamiento, culminando con un espectáculo de fuegos artificiales a cargo de la pirotecnia Baldayo’s.
De cara a los próximos días, Sant Joan de Moró tiene preparado un intenso fin de semana donde los toros serán los protagonistas. El broche final a esta multitudinaria celebración tendrá lugar la noche del domingo, con un espectacular ‘correfocs’ que marcará el cierre oficial de las fiestas patronales.
Sant Joan de Moró se encuentra en la recta final de sus fiestas patronales en honor a San Juan Bautista, con un amplio programa de actividades en el que la gastronomía juega un papel fundamental. A primera hora de la tarde, en los calderos instalados en la plaza del Ayuntamiento, comenzaron a cocinarse más de 2.000 raciones de ‘tombet de bou’, las cuales se repartieron por la noche entre los numerosos asistentes.
“Esta jornada se ha consolidado en nuestro programa festivo para convertirse en un evento emblemático que cada año reúne a un mayor número de personas para disfrutar de este plato, que ya es toda una tradición culinaria”, declaró Vicente Pallarés, alcalde de Sant Joan de Moró.
Para la elaboración del guiso de este año se utilizaron la carne de dos toros, equivalente a más de 430 kilos, junto con más de 350 kilos de patatas, 80 kilos de cebollas y 50 kilos de zanahorias, como ingredientes principales.
“La velada del ‘tombet de bou’ no es solo una oportunidad para disfrutar con la familia y los amigos en esta cena de hermandad de una exquisita receta, sino que también representa una gran ocasión para fortalecer nuestros lazos comunitarios y celebrar juntos nuestras tradiciones en esta recta final de las fiestas”, destacó el alcalde Pallarés.
Durante la jornada del jueves, además del evento gastronómico, los vecinos y visitantes disfrutaron de diversas actividades festivas, incluyendo el encierro y la posterior exhibición de ganado vacuno con astados de la ganadería de Jaime Tárrega ‘Lucas’ de Vilafamés. Los más pequeños se divirtieron en el parque infantil instalado por la mañana en el edificio Polifuncional, y la orquesta show Montecristo animó la madrugada en la plaza del Ayuntamiento, culminando con un espectáculo de fuegos artificiales a cargo de la pirotecnia Baldayo’s.
De cara a los próximos días, Sant Joan de Moró tiene preparado un intenso fin de semana donde los toros serán los protagonistas. El broche final a esta multitudinaria celebración tendrá lugar la noche del domingo, con un espectacular ‘correfocs’ que marcará el cierre oficial de las fiestas patronales.
