El Ayuntamiento de Aín y el Pacto Espadà Mijares Presentan el II Tast Gastronòmic de la Serra d'Espadà 2024
![[Img #103057]](http://el7set.es/upload/images/10_2024/9017_dsc09270_opt-1_0.jpg)
El Ayuntamiento de Aín, en colaboración con el Pacto Espadà Mijares, anuncia la celebración del II Tast Gastronòmic de la Serra d'Espadà 2024. Estas jornadas, dedicadas a potenciar los productos de calidad diferenciada y de proximidad de la Comunitat Valenciana, se llevarán a cabo el fin de semana del 8 y 9 de noviembre de 2024.
El principal objetivo de estas jornadas es promover la gastronomía rural a través de la sostenibilidad, generando conciencia sobre prácticas culinarias sostenibles. Además, buscan fomentar el conocimiento y apreciación de los productos típicos y de proximidad de la zona.
Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de una programación amplia y variada por la población de Aín. Las actividades incluyen la presentación en el Ayuntamiento, una ruta gastronómica, cata y showroom de productos en el Celler de la Ibola, así como talleres y cursos en el Fountain Rural Club. Para la ocasión, se han preparado dos menús especiales.
La Alcaldesa de Aín, Ainhoa Buigues Mondragón, ha destacado que estas jornadas gastronómicas son fundamentales para impulsar el turismo rural y dar a conocer la belleza de Aín. Además, buscan conectar a la comunidad mediante el encuentro de productores locales, chefs y expertos gastronómicos, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias interactivas para enriquecer la experiencia de los participantes en la Comunitat Valenciana.
La gastronomía de la Serra d'Espadà se caracteriza por una combinación única de sabores tradicionales y modernos. Es el origen de una variedad de platos locales elaborados con productos de proximidad, como queso, aceite, miel, vino, embutidos, panadería, pastelería y mermeladas.
Durante los dos días de las jornadas, los participantes podrán degustar productos locales, realizar talleres y actividades prácticas como la fermentación de panes o la creación de cócteles. Además, podrán conocer casos de éxito del sector gastro turístico a través de ponencias relacionadas con la gastronomía y la sostenibilidad, y celebrar la cultura y tradiciones de Aín mediante la música, la gastronomía y otras expresiones artísticas, como una exposición en el Celler de la Ibola.
El Ayuntamiento de Aín, en colaboración con el Pacto Espadà Mijares, anuncia la celebración del II Tast Gastronòmic de la Serra d'Espadà 2024. Estas jornadas, dedicadas a potenciar los productos de calidad diferenciada y de proximidad de la Comunitat Valenciana, se llevarán a cabo el fin de semana del 8 y 9 de noviembre de 2024.
El principal objetivo de estas jornadas es promover la gastronomía rural a través de la sostenibilidad, generando conciencia sobre prácticas culinarias sostenibles. Además, buscan fomentar el conocimiento y apreciación de los productos típicos y de proximidad de la zona.
Durante dos días, los asistentes podrán disfrutar de una programación amplia y variada por la población de Aín. Las actividades incluyen la presentación en el Ayuntamiento, una ruta gastronómica, cata y showroom de productos en el Celler de la Ibola, así como talleres y cursos en el Fountain Rural Club. Para la ocasión, se han preparado dos menús especiales.
La Alcaldesa de Aín, Ainhoa Buigues Mondragón, ha destacado que estas jornadas gastronómicas son fundamentales para impulsar el turismo rural y dar a conocer la belleza de Aín. Además, buscan conectar a la comunidad mediante el encuentro de productores locales, chefs y expertos gastronómicos, fomentando el intercambio de conocimientos y experiencias interactivas para enriquecer la experiencia de los participantes en la Comunitat Valenciana.
La gastronomía de la Serra d'Espadà se caracteriza por una combinación única de sabores tradicionales y modernos. Es el origen de una variedad de platos locales elaborados con productos de proximidad, como queso, aceite, miel, vino, embutidos, panadería, pastelería y mermeladas.
Durante los dos días de las jornadas, los participantes podrán degustar productos locales, realizar talleres y actividades prácticas como la fermentación de panes o la creación de cócteles. Además, podrán conocer casos de éxito del sector gastro turístico a través de ponencias relacionadas con la gastronomía y la sostenibilidad, y celebrar la cultura y tradiciones de Aín mediante la música, la gastronomía y otras expresiones artísticas, como una exposición en el Celler de la Ibola.
