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Lunes, 11 de Noviembre de 2024

La Villa de El Toro se prepara para la XXI Feria Nacional de la Trufa Negra

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Del 28 de noviembre al 1 de diciembre, la Villa de El Toro, en el Alto Palancia, acogerá la XXI Feria de la Trufa Negra, reafirmando su posición como el certamen de trufa más antiguo de España. Este evento, registrado por primera vez en 1997, vuelve a celebrarse un año más tras un paréntesis inicial, y se ha consolidado como una cita imprescindible para los amantes y expertos de la trufa tanto en la provincia como en el resto de España.

El alcalde de El Toro, José Arenes, destaca el orgullo de la localidad al celebrar esta nueva edición: “Hoy celebramos la vigésimo primera edición de la Feria de la Trufa Negra y lo hacemos con el orgullo de crecer, año tras año, con una cita que queremos y de la que nos sentimos orgullosos”. Según Arenes, El Toro representa "calidad y excelencia", un compromiso de sus habitantes y una tradición que mira al futuro con optimismo.

La feria se presenta como un reconocimiento al trabajo de muchos vecinos que dedican su esfuerzo a esta preciada "joya negra" de la tierra. Con una producción de trufas de calidad y aroma únicos, El Toro se enorgullece de ofrecer a los visitantes un producto singular que refleja la fertilidad y autenticidad de su territorio.

Además de disfrutar de charlas, conferencias y talleres, los asistentes tendrán la oportunidad de degustar platos elaborados con trufa y adquirir trufa fresca. "Es un buen motivo para visitarnos, y les invitamos a hacerlo, porque quien nos conoce, repite", concluye el alcalde, extendiendo la invitación a toda España para disfrutar de una experiencia gastronómica y cultural en El Toro.

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