Ares del Maestrat fusiona tradición y sabor en las exitosas IV Jornadas Gastronómicas Abrasa’m

Ares del Maestrat ha clausurado con gran éxito las IV Jornadas Gastronómicas a la Brasa, Abrasa’m, celebradas del 6 al 8 de diciembre. Durante tres días, el municipio combinó tradición, gastronomía y cultura en un evento que destacó por su capacidad para atraer a vecinos y visitantes a disfrutar de actividades temáticas, degustaciones y visitas guiadas en un entorno único.

La programación arrancó con la actividad interactiva ‘Apitaller: Todo un mundo alrededor de las abejas’, que permitió a los asistentes conocer el proceso de elaboración de la miel, las herramientas utilizadas en la apicultura y la importancia de esta práctica para el medio ambiente. La experiencia culminó con una cata de productos apícolas, incluyendo mieles, polen e infusiones.

El segundo día de las jornadas comenzó con un almuerzo a la brasa en el Mesón el Coll. A continuación, los participantes disfrutaron de una visita guiada a la Cova Remígia y el Cingle de la Mola Remígia, organizada por el Museo de la Valltorta, para conocer el arte rupestre de la zona. La jornada continuó con una comida popular, también a la brasa, y finalizó con un animado tardeo organizado por la Penya Taurina.

En el día de clausura, los asistentes recorrieron el casco histórico de Ares del Maestrat en una actividad titulada ‘Observemos el paisaje’. La jornada concluyó en el Restaurante Hotel de Ares, que ofreció un menú especial en el que la brasa y la miel fueron protagonistas, poniendo el broche de oro al evento.

Con Abrasa’m, Ares del Maestrat reafirma su compromiso con la promoción de su riqueza cultural y gastronómica, consolidándose como un referente en la valorización de productos locales y su entorno natural. Estas jornadas no solo ofrecen una experiencia única, sino que también fortalecen el atractivo turístico del municipio.