El casco histórico de Alcalà de Xivert acoge la XI Fira de la Tomata de Penjar, un homenaje al producto más emblemático del municipio

El casco histórico de Alcalà de Xivert se ha transformado este fin de semana para celebrar la XI edición de la Fira de la Tomata de Penjar, una cita ya consolidada que pone en valor uno de los productos más singulares y representativos del municipio.

La feria, organizada por el Ayuntamiento de Alcalà-Alcossebre, ofrece la posibilidad de adquirir directamente la tradicional tomata de penjar en los puestos de los propios productores locales, junto a una amplia variedad de productos agroalimentarios de proximidad y artesanía.

El acto inaugural ha contado con la presencia de los vicepresidentes de la Diputació de Castelló, Mª Àngels Pallarés y Andrés Martínez, además de las festeras, miembros de la corporación municipal y representantes de asociaciones locales. Durante la apertura, el alcalde Francisco Juan ha destacado que “a lo largo de sus once años de historia, esta feria se ha ido transformando, pero siempre ha mantenido las ganas de todo el pueblo por trabajar en común e implicarse en la promoción de la tomata de penjar y de sectores económicos claves en nuestro municipio, como la agricultura y la restauración”.

En esta edición, la Fira ha contado con una subvención de 20.000 euros de la Generalitat Valenciana, que ha permitido renovar la escenografía del evento, incluyendo un nuevo arco de bienvenida al recinto ferial diseñado por un maestro fallero de Benicarló, convertido ya en uno de los elementos más fotografiados del fin de semana.

La programación se completa con diversas actividades culturales y familiares, entre las que destacan la exposición de bonsáis a cargo de Lo Bonsai Gaspatxer, la muestra fotográfica “Dones Gaspatxeres” de la Associació Amics de Mainhardt, y la exposición “La magia de las pequeñas cosas”, dedicada a las miniaturas y la papiroflexia. Además, durante todo el fin de semana se desarrollan talleres de cerámica creativa y actividades infantiles en la plaza de la Iglesia. El domingo, a las 10.15h, se celebrará un taller infantil de elaboración de pizzas.

El apartado gastronómico tiene también un papel protagonista con los showcookings de Georgina Vasile (Can Somni) el sábado a las 17.45h y de Dani Roig (Can Roig) el domingo a la misma hora. Las catas de cerveza, cavas y vinos espumosos completan la programación culinaria, junto con los menús especiales elaborados con tomata de penjar que ofrecen varios restaurantes de Alcalà y Alcossebre durante todo el fin de semana.

La XI Fira de la Tomata de Penjar consolida así su papel como un referente en la promoción de los productos locales y como punto de encuentro entre productores, restauradores y visitantes, que cada año llenan las calles del casco histórico para disfrutar del sabor más auténtico de Alcalà de Xivert.