Tradición y modernidad se dan la mano en la apertura de la Fira de Sant Andreu de Cabanes
![[Img #107987]](http://el7set.es/upload/images/11_2025/9938_inauguracio-de-la-fira-1.jpg)
Centenares de personas han llenado esta mañana las calles de Cabanes con motivo de la inauguración oficial de la Fira de Sant Andreu, uno de los eventos vinculados al sector primario más destacados de la provincia de Castellón. A las 11:30 h se ha realizado el tradicional corte de cinta, dando inicio a una jornada que ha combinado a la perfección el folklore local con la innovación del sector agrícola y ganadero presente en el recinto ferial.
La apertura ha estado ambientada por el sonido de la dulzaina y el tabal, acompañando la actuación del Grup de Danses de Cabanes. Junto a la corporación municipal han asistido numerosos representantes políticos de la comarca, así como el diputado provincial David Vicente, mostrando el respaldo institucional al acontecimiento.
![[Img #107984]](http://el7set.es/upload/images/11_2025/6842_entrada-cavallista-3.jpg)
Uno de los momentos más destacados de la mañana ha sido la segunda salida caballista, en la que decenas de animales han desfilado ante un público entregado. Al igual que en 2024, esta actividad ha vuelto a convertirse en un gran atractivo, demostrando la excelente compenetración entre jinetes y monturas. Paralelamente, el recinto ferial ha abierto sus puertas para mostrar las últimas novedades en agricultura, ganadería, alimentación, textil y otros sectores vinculados al ámbito rural.
Este año, el espacio ganadero incorpora como novedad un área específica dedicada al equino, que se suma al ya consolidado espacio bovino, reforzando así la apuesta de la feria por visibilizar la diversidad productiva del territorio.
La mañana también ha incluido un taller infantil, actividades familiares y las primeras degustaciones gastronómicas en un espacio que se ha convertido en uno de los pilares fundamentales de la feria. El restaurante Atalaya y Bellmunt & Oliver han sido los encargados de inaugurar este apartado culinario, que continuará a lo largo del día con una selección de productos de Castelló Ruta de Sabor.
Una feria histórica con 517 ediciones y una programación diversa
La Fira de Sant Andreu, que este año alcanza su 517 edición, ofrece cuatro días de intensa programación donde se combinan actividades formativas para profesionales del sector primario con propuestas culturales y de ocio para todos los públicos. Entre las novedades de esta edición destacan el concurso de perros pastores y el nuevo espacio dedicado íntegramente a los equinos.
El programa oficial comenzó el jueves con una jornada formativa destinada a veterinarios, ganaderos y estudiantes, celebrada en la ganadería German Vidal de Cabanes. Esa misma tarde dieron inicio las charlas informativas presenciales y telemáticas en el salón de la Cooperativa de Cabanes, centradas en aspectos clave del sector como la PEC 2025, el SIGE (Sistema Integral de Explotación Impartida) o alternativas al Cercado Virtual.
La vertiente educativa también tiene un papel destacado en la feria: alumnado de institutos y colegios visitó el recinto durante la mañana del viernes, mientras que por la tarde estudiantes universitarios de Veterinaria e Ingeniería Agrónoma realizaron una visita técnica al Espacio Ganadero.
Domingo: concurso de perros pastores, gastronomía de alto nivel y actividades familiares
Mañana domingo tendrá lugar una de las grandes novedades de esta edición: el primer Concurso Fira de Sant Andreu de Trabajo de Perros Pastores, que se celebrará en la calle Gaidó. La competición reunirá a pastores de Castellón, Teruel, Valencia, Alicante, Tarragona y Zaragoza, convirtiéndose en una de las actividades más esperadas.
La jornada continuará con propuestas para todos los públicos. El chef Miguel Barrera, distinguido con una Estrella Michelin, ofrecerá una exhibición culinaria en el Espacio Gastronómico, mientras que los más pequeños podrán disfrutar de paseos gratuitos en coches de ponis.
A las 11:00 h regresarán las sesiones informativas con las III Jornadas Agroecológicas y de Agricultura Regenerativa, y ya por la tarde la Asociación Rumana de Cabanes celebrará el Día Nacional de Rumanía en el Espacio Gastronómico, aportando un toque multicultural a la programación.
![[Img #107988]](http://el7set.es/upload/images/11_2025/6653_inauguracio-de-la-fira-2.jpg)
Centenares de personas han llenado esta mañana las calles de Cabanes con motivo de la inauguración oficial de la Fira de Sant Andreu, uno de los eventos vinculados al sector primario más destacados de la provincia de Castellón. A las 11:30 h se ha realizado el tradicional corte de cinta, dando inicio a una jornada que ha combinado a la perfección el folklore local con la innovación del sector agrícola y ganadero presente en el recinto ferial.
La apertura ha estado ambientada por el sonido de la dulzaina y el tabal, acompañando la actuación del Grup de Danses de Cabanes. Junto a la corporación municipal han asistido numerosos representantes políticos de la comarca, así como el diputado provincial David Vicente, mostrando el respaldo institucional al acontecimiento.
Uno de los momentos más destacados de la mañana ha sido la segunda salida caballista, en la que decenas de animales han desfilado ante un público entregado. Al igual que en 2024, esta actividad ha vuelto a convertirse en un gran atractivo, demostrando la excelente compenetración entre jinetes y monturas. Paralelamente, el recinto ferial ha abierto sus puertas para mostrar las últimas novedades en agricultura, ganadería, alimentación, textil y otros sectores vinculados al ámbito rural.
Este año, el espacio ganadero incorpora como novedad un área específica dedicada al equino, que se suma al ya consolidado espacio bovino, reforzando así la apuesta de la feria por visibilizar la diversidad productiva del territorio.
La mañana también ha incluido un taller infantil, actividades familiares y las primeras degustaciones gastronómicas en un espacio que se ha convertido en uno de los pilares fundamentales de la feria. El restaurante Atalaya y Bellmunt & Oliver han sido los encargados de inaugurar este apartado culinario, que continuará a lo largo del día con una selección de productos de Castelló Ruta de Sabor.
Una feria histórica con 517 ediciones y una programación diversa
La Fira de Sant Andreu, que este año alcanza su 517 edición, ofrece cuatro días de intensa programación donde se combinan actividades formativas para profesionales del sector primario con propuestas culturales y de ocio para todos los públicos. Entre las novedades de esta edición destacan el concurso de perros pastores y el nuevo espacio dedicado íntegramente a los equinos.
El programa oficial comenzó el jueves con una jornada formativa destinada a veterinarios, ganaderos y estudiantes, celebrada en la ganadería German Vidal de Cabanes. Esa misma tarde dieron inicio las charlas informativas presenciales y telemáticas en el salón de la Cooperativa de Cabanes, centradas en aspectos clave del sector como la PEC 2025, el SIGE (Sistema Integral de Explotación Impartida) o alternativas al Cercado Virtual.
La vertiente educativa también tiene un papel destacado en la feria: alumnado de institutos y colegios visitó el recinto durante la mañana del viernes, mientras que por la tarde estudiantes universitarios de Veterinaria e Ingeniería Agrónoma realizaron una visita técnica al Espacio Ganadero.
Domingo: concurso de perros pastores, gastronomía de alto nivel y actividades familiares
Mañana domingo tendrá lugar una de las grandes novedades de esta edición: el primer Concurso Fira de Sant Andreu de Trabajo de Perros Pastores, que se celebrará en la calle Gaidó. La competición reunirá a pastores de Castellón, Teruel, Valencia, Alicante, Tarragona y Zaragoza, convirtiéndose en una de las actividades más esperadas.
La jornada continuará con propuestas para todos los públicos. El chef Miguel Barrera, distinguido con una Estrella Michelin, ofrecerá una exhibición culinaria en el Espacio Gastronómico, mientras que los más pequeños podrán disfrutar de paseos gratuitos en coches de ponis.
A las 11:00 h regresarán las sesiones informativas con las III Jornadas Agroecológicas y de Agricultura Regenerativa, y ya por la tarde la Asociación Rumana de Cabanes celebrará el Día Nacional de Rumanía en el Espacio Gastronómico, aportando un toque multicultural a la programación.
