Las calderas de arroz y los casquetes de Sant Jordi protagonizan un encuentro gastronómico en las fiestas de la Magdalena de Castellón

La gastronomía tradicional de Sant Jordi ha tenido un papel destacado en las fiestas de la Fiestas de la Magdalena gracias a un encuentro culinario celebrado en la sociedad gastronómica L’Olla de la Plana, donde se han preparado algunos de los platos más representativos del municipio.

Hasta Castellón de la Plana se desplazaron los cocineros de Sant Jordi para elaborar las tradicionales calderas de arroz, uno de los platos más emblemáticos que se degustan durante las fiestas patronales del municipio.

Junto a este plato, la Asociación de Amas de Casa La Llar de Sant Jordi también quiso participar en la jornada gastronómica preparando los tradicionales casquetes de Sant Jordi, un dulce típico muy arraigado en la localidad.

La sociedad gastronómica L’Olla de la Plana, considerada como una de las más importantes de la provincia, quiso reconocer la participación de los cocineros y de las amas de casa, así como la colaboración del Ayuntamiento, con la entrega de piezas cerámicas conmemorativas de esta significativa cita gastronómica.

Al acto asistieron el alcalde de Sant Jordi, Iván Sánchez Cifre, y el vicepresidente de la Diputación de Castellón y diputado provincial de Turismo, Andrés Martínez Castellá, quienes destacaron el valor de este tipo de iniciativas para promocionar la gastronomía tradicional y reforzar los vínculos entre municipios de la provincia.