La Cooperativa de Benassal participa en el proyecto europeo AVELLASSAL para revalorizar el cultivo del avellano en el interior
![[Img #108832]](http://el7set.es/upload/images/03_2026/702_cooperativa-benasalense.jpg)
La cooperativa de Benassal forma parte del proyecto AVELLASSAL, una iniciativa con financiación europea orientada a la revalorización del cultivo del avellano en zonas de interior, un cultivo emblemático del municipio. El proyecto apuesta por reforzar la resiliencia de este cultivo frente a las condiciones climáticas adversas y por potenciar su identidad territorial.
La iniciativa se desarrolla conjuntamente con la Universitat Jaume I y Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana, poniendo el foco en la singularidad de la avellana de secano cultivada en zonas de altura del Alt Maestrat. Se trata de un producto estrechamente vinculado al paisaje agrario y a la tradición agrícola de la comarca. En el caso de Benassal, esta línea de trabajo refuerza el valor de uno de los productos más representativos del municipio y abre nuevas oportunidades para consolidar su conocimiento y comercialización.
El proyecto AVELLASSAL contempla la realización de caracterizaciones científicas y estudios organolépticos con el objetivo de identificar y poner en valor los atributos de calidad de la avellana cultivada en secano y en zonas de altura. Esta investigación permitirá diferenciar y avalar técnicamente este producto como un alimento de alto valor añadido, aportando argumentos sólidos para mejorar su posicionamiento en mercados cada vez más sensibles al origen, las prácticas de cultivo y la calidad del producto.
Uno de los pilares del proyecto es también el desarrollo de un plan estratégico de marketing gourmet, orientado a abrir nuevos canales de comercialización directa y mejorar la rentabilidad de las explotaciones. La finalidad es que la avellana del Alt Maestrat, y especialmente la vinculada a Benassal, pueda acceder a mercados especializados que valoran el producto de proximidad, la producción en secano y el vínculo con el territorio.
Más allá de su dimensión comercial, AVELLASSAL busca contribuir al mantenimiento de la actividad agraria en entornos rurales, favoreciendo el arraigo de la población y la sostenibilidad del paisaje agrícola tradicional. En paralelo, la implicación de Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana permitirá difundir los resultados del proyecto al conjunto del sector cooperativo mediante jornadas técnicas, publicaciones especializadas y acciones divulgativas.
El proyecto se enmarca en las ayudas para la cooperación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 y está cofinanciado en un 60 % por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en un 16,24 % por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y en un 23,76 % por la Generalitat Valenciana a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
La inversión total del proyecto asciende a 95.227,68 euros, mientras que la ayuda pública concedida alcanza los 76.182,13 euros.
La cooperativa de Benassal forma parte del proyecto AVELLASSAL, una iniciativa con financiación europea orientada a la revalorización del cultivo del avellano en zonas de interior, un cultivo emblemático del municipio. El proyecto apuesta por reforzar la resiliencia de este cultivo frente a las condiciones climáticas adversas y por potenciar su identidad territorial.
La iniciativa se desarrolla conjuntamente con la Universitat Jaume I y Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana, poniendo el foco en la singularidad de la avellana de secano cultivada en zonas de altura del Alt Maestrat. Se trata de un producto estrechamente vinculado al paisaje agrario y a la tradición agrícola de la comarca. En el caso de Benassal, esta línea de trabajo refuerza el valor de uno de los productos más representativos del municipio y abre nuevas oportunidades para consolidar su conocimiento y comercialización.
El proyecto AVELLASSAL contempla la realización de caracterizaciones científicas y estudios organolépticos con el objetivo de identificar y poner en valor los atributos de calidad de la avellana cultivada en secano y en zonas de altura. Esta investigación permitirá diferenciar y avalar técnicamente este producto como un alimento de alto valor añadido, aportando argumentos sólidos para mejorar su posicionamiento en mercados cada vez más sensibles al origen, las prácticas de cultivo y la calidad del producto.
Uno de los pilares del proyecto es también el desarrollo de un plan estratégico de marketing gourmet, orientado a abrir nuevos canales de comercialización directa y mejorar la rentabilidad de las explotaciones. La finalidad es que la avellana del Alt Maestrat, y especialmente la vinculada a Benassal, pueda acceder a mercados especializados que valoran el producto de proximidad, la producción en secano y el vínculo con el territorio.
Más allá de su dimensión comercial, AVELLASSAL busca contribuir al mantenimiento de la actividad agraria en entornos rurales, favoreciendo el arraigo de la población y la sostenibilidad del paisaje agrícola tradicional. En paralelo, la implicación de Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana permitirá difundir los resultados del proyecto al conjunto del sector cooperativo mediante jornadas técnicas, publicaciones especializadas y acciones divulgativas.
El proyecto se enmarca en las ayudas para la cooperación del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 y está cofinanciado en un 60 % por la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en un 16,24 % por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y en un 23,76 % por la Generalitat Valenciana a través de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.
La inversión total del proyecto asciende a 95.227,68 euros, mientras que la ayuda pública concedida alcanza los 76.182,13 euros.
