La Villa de El Toro recupera su panadería tras más de dos décadas y celebra un nuevo impulso contra la despoblación
![[Img #109265]](http://el7set.es/upload/images/05_2026/7223_sandra-gimenez-y-jose-arenes.jpeg)
La Villa de El Toro continúa sumando buenas noticias. La última, celebrada este jueves, ha sido la esperada apertura de una panadería, un establecimiento que el municipio no tenía desde hacía más de 20 años. Un acontecimiento que se ha vivido como una auténtica fiesta entre vecinos y autoridades.
“Ha sido una fiesta. Es una muestra más de todo lo bueno que tiene este pueblo que tanto queremos”, ha señalado el alcalde, José Arenes.
Detrás de esta iniciativa se encuentra Sandra Giménez, quien llegó al municipio procedente de Valencia para iniciar una nueva etapa vital. Un cambio motivado por la dana, que transformó sus planes y le llevó a establecerse en El Toro junto a su marido y sus tres hijos. “Su decisión también ha cambiado la Villa de El Toro”, destacan desde el consistorio.
El proyecto ha sido posible gracias al impulso emprendedor de su promotora y al apoyo institucional. “Emprender es posible en nuestro interior. Y los sueños se hacen realidad. Sandra tenía un proyecto y en el ayuntamiento le asesoramos para conseguir los Fondos Leader. Y lo conseguimos. Ella y nosotros, porque todo el pueblo está de enhorabuena con la apertura de este nuevo negocio”, ha explicado Arenes.
Este nuevo servicio no solo cubre una necesidad básica, sino que refuerza la vida social del municipio. La panadería permite recuperar tradiciones cotidianas como comprar pan recién hecho, compartir un café o fomentar la tertulia vecinal. “De hacer pueblo y hacer inmenso este hogar que se llama la Villa de El Toro”, ha añadido el alcalde.
La apertura se enmarca en una dinámica positiva que vive la localidad del Alto Palancia. En los últimos años, El Toro ha logrado hitos como la reapertura del colegio, la restauración del castillo o la puesta en marcha de nuevos comercios. Todo ello con un objetivo claro: revertir la despoblación.
“Aquí no hay nada imposible. Y cuando hay ganas, hay ilusión y hay proyecto, nos ponemos todos a una para conseguirlo”, ha subrayado Arenes, quien ha avanzado que este verano el municipio superará los 300 habitantes, rompiendo así la tendencia descendente de las últimas décadas.
“Objetivo cumplido y ahora, a por nuevos retos”, ha concluido el primer edil.
![[Img #109261]](http://el7set.es/upload/images/05_2026/9869_jornada-inaugural-cafeteria.jpeg)
La Villa de El Toro continúa sumando buenas noticias. La última, celebrada este jueves, ha sido la esperada apertura de una panadería, un establecimiento que el municipio no tenía desde hacía más de 20 años. Un acontecimiento que se ha vivido como una auténtica fiesta entre vecinos y autoridades.
“Ha sido una fiesta. Es una muestra más de todo lo bueno que tiene este pueblo que tanto queremos”, ha señalado el alcalde, José Arenes.
Detrás de esta iniciativa se encuentra Sandra Giménez, quien llegó al municipio procedente de Valencia para iniciar una nueva etapa vital. Un cambio motivado por la dana, que transformó sus planes y le llevó a establecerse en El Toro junto a su marido y sus tres hijos. “Su decisión también ha cambiado la Villa de El Toro”, destacan desde el consistorio.
El proyecto ha sido posible gracias al impulso emprendedor de su promotora y al apoyo institucional. “Emprender es posible en nuestro interior. Y los sueños se hacen realidad. Sandra tenía un proyecto y en el ayuntamiento le asesoramos para conseguir los Fondos Leader. Y lo conseguimos. Ella y nosotros, porque todo el pueblo está de enhorabuena con la apertura de este nuevo negocio”, ha explicado Arenes.
Este nuevo servicio no solo cubre una necesidad básica, sino que refuerza la vida social del municipio. La panadería permite recuperar tradiciones cotidianas como comprar pan recién hecho, compartir un café o fomentar la tertulia vecinal. “De hacer pueblo y hacer inmenso este hogar que se llama la Villa de El Toro”, ha añadido el alcalde.
La apertura se enmarca en una dinámica positiva que vive la localidad del Alto Palancia. En los últimos años, El Toro ha logrado hitos como la reapertura del colegio, la restauración del castillo o la puesta en marcha de nuevos comercios. Todo ello con un objetivo claro: revertir la despoblación.
“Aquí no hay nada imposible. Y cuando hay ganas, hay ilusión y hay proyecto, nos ponemos todos a una para conseguirlo”, ha subrayado Arenes, quien ha avanzado que este verano el municipio superará los 300 habitantes, rompiendo así la tendencia descendente de las últimas décadas.
“Objetivo cumplido y ahora, a por nuevos retos”, ha concluido el primer edil.
