Ares celebra la I Mostra de Productes de la Terra
-El director general de Medio Antural, Alfredo González y el alcalde de Ares, Abelardo Tena, han inaugurado el certámen
-El conseller de Economía, Máximo Bucho la visitará esta tarde
![[Img #12131]](upload/img/periodico/img_12131.jpg)
El director general de Medio Natural, Alfredo González, junto al alcalde de Ares del Maestrat, Abelardo Tena, han inaugurado esta mañana la I Mostra de Productes de la Terra de Ares del Maestrat. La Muestra se desarrolla en la antigua lonja medieval, situada en los bajos del Ayuntamiento de Ares del Maestrat. Por otra parte esta tarde visitará la muestra el conseller de Economía, Industria y Comercio de la Generalitat Valenciana, Máximo Buch.
El Ayuntamiento de Ares, con la colaboración de los establecimientos del municipio y la participación de artesanos de toda la comarca ha organizado la I Mostra de Productes de la Terra d'Ares del Maestrat.
Tras la inauguración de la muestra se ha desarrolado una demostración de elaboración de quesos a cargo de Teresa García. Así mismo Julio Bayot ha explicado y demostrado cómo se trabaja con los perros pastores y las ovejas. Así mismo Obdulia Mir y Raquel Marín ofreceren talleres de manualidades.
La muestra de productos cuenta con la presencia del Celler de Les Useres, Cinctorres Aromàtiques, IGP Corder del Maestrat, Magistratus de Salzedella, Miel Manuel García de Ares, el obrador artesano Puig de La Iglesuela del Cid, El Rebost de Llops de Albocàsser, Els Masets de la Torre d'En Besora, las trufas Borrás de Morella y el horno Ripollés de Vilafranca.
Jornadas gastronómicas.
Además, junto a la muestra de productos de la tierra los restaurantes de Ares han preparado unas interesantes jornadas gastronómicas que se centrarán en las materias primas que ofrece la zona. Casa Sonia, La Montalbana, el Mesón El Coll y el Hotel de Ares presentarán variados menús. Caldo con pelotas, conejo con caracoles, buñuelos de bacalao, perdiz en escabeche, cuajada, patatas rellenas, requesón con miel, arroz en cresp, flan de almentra, tombet de cordero, olla de Ares, esgarradet con bacalao, patitas de cerdo, pastel de calabaza, frito... son sólo algunos de los platos que se podrán probar en los diferentes restaurantes, integrados en menús de 12 euros. Las jornadas gastronómicas se prolongarán hasta el día 25 de agosto, aunque estos platos forman parte de las cartas de los respectivos restaurantes durante todo el año.
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-El director general de Medio Antural, Alfredo González y el alcalde de Ares, Abelardo Tena, han inaugurado el certámen
-El conseller de Economía, Máximo Bucho la visitará esta tarde
El director general de Medio Natural, Alfredo González, junto al alcalde de Ares del Maestrat, Abelardo Tena, han inaugurado esta mañana la I Mostra de Productes de la Terra de Ares del Maestrat. La Muestra se desarrolla en la antigua lonja medieval, situada en los bajos del Ayuntamiento de Ares del Maestrat. Por otra parte esta tarde visitará la muestra el conseller de Economía, Industria y Comercio de la Generalitat Valenciana, Máximo Buch.
El Ayuntamiento de Ares, con la colaboración de los establecimientos del municipio y la participación de artesanos de toda la comarca ha organizado la I Mostra de Productes de la Terra d'Ares del Maestrat.
Tras la inauguración de la muestra se ha desarrolado una demostración de elaboración de quesos a cargo de Teresa García. Así mismo Julio Bayot ha explicado y demostrado cómo se trabaja con los perros pastores y las ovejas. Así mismo Obdulia Mir y Raquel Marín ofreceren talleres de manualidades.
La muestra de productos cuenta con la presencia del Celler de Les Useres, Cinctorres Aromàtiques, IGP Corder del Maestrat, Magistratus de Salzedella, Miel Manuel García de Ares, el obrador artesano Puig de La Iglesuela del Cid, El Rebost de Llops de Albocàsser, Els Masets de la Torre d'En Besora, las trufas Borrás de Morella y el horno Ripollés de Vilafranca.
Jornadas gastronómicas.
Además, junto a la muestra de productos de la tierra los restaurantes de Ares han preparado unas interesantes jornadas gastronómicas que se centrarán en las materias primas que ofrece la zona. Casa Sonia, La Montalbana, el Mesón El Coll y el Hotel de Ares presentarán variados menús. Caldo con pelotas, conejo con caracoles, buñuelos de bacalao, perdiz en escabeche, cuajada, patatas rellenas, requesón con miel, arroz en cresp, flan de almentra, tombet de cordero, olla de Ares, esgarradet con bacalao, patitas de cerdo, pastel de calabaza, frito... son sólo algunos de los platos que se podrán probar en los diferentes restaurantes, integrados en menús de 12 euros. Las jornadas gastronómicas se prolongarán hasta el día 25 de agosto, aunque estos platos forman parte de las cartas de los respectivos restaurantes durante todo el año.
