H. Wendt de Jovaní
Última actualización 18:56
Martes, 10 de enero de 2012 | Leída 95 veces
Alcalà de Xivert

Hausfrauenbund von Alcalá stellt neues Kochbuch in Castellón vor


Vor einiger Zeit stellte der Hausfrauenbund ein weiteres seiner inzwischen zahlreichen Kochbücher vor,  „Postres de naranja, limón, mandarina y pomelo“ (Nachtische aus Apfelsine, Zitrone, Mandarine und Grapefruit). Darin wird nicht nur über die Haupteigenschaften dieser Zitrusfrüchte berichtet; sondern vor allem in 45 Rezepten Traditionelles und Modernes, bis hin zu einfallsreichen Sorbets gezeigt.
Die Genossenschaft San Isidro hat den Druck des Rezeptbuchs unterstützt, das zum Preis von 6 € in allen Buchhandlungen des Ortes sowie in der Buchhandlung Argot in Castellón erworben werden kann
Inzwischen ist man bereits mit der Ausarbeitung eines weiteren Rezeptbuches über  Schweineschlachtung und die damit verbundene traditionelle Herstellung der chorizos beschäftigt. Auch plant man eine Rezeptesammlung über traditionelle ollas und potajes, Eintopf- und Suppengerichte.

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