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Viernes, 08 de Diciembre de 2023

Éxito gastronómico en la Feria de Navidad Castelló Ruta de Sabor: Un festín de tradición y calidad en Castellón

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La presidenta de la Diputación Provincial de Castellón, Marta Barrachina, ha destacado la importancia de ser los mejores embajadores de la gastronomía local durante su visita a la Feria de Navidad Castelló Ruta de Sabor, que abrió sus puertas este viernes 8 de diciembre en la plaza Huerto Sogueros. Con un récord de asistencia, la feria se convierte en un escaparate gastronómico de productos de proximidad y calidad.

Barrachina expresó su apoyo a la iniciativa de consumir productos de proximidad y calidad durante las festividades navideñas. La feria, que estará abierta hasta el domingo 10, ofrece una amplia variedad de productos típicos de la época, como aceite de oliva, trufa, licores, mermeladas, embutidos y dulces. Además, destacó la presencia de tres restaurantes con Estrella Michelin que realizarán showcookings durante el evento.

El Restaurante Cal Paradís de Vall d’Alba inició las demostraciones culinarias el viernes, seguido por el restaurante Atalaya de Alcossebre el sábado. El broche final estará a cargo del restaurante Raúl Resino de Benicarló el domingo. La presidenta enfatizó la importancia de eventos como estos para consolidar la marca Castelló Ruta de Sabor y promover el turismo gastronómico en la región.

Las empresas participantes en esta edición son Radixnostra, La Posteta, Licores Artesanos de Burriana, Mas de Rander, Tomata de Penjar d'Alcalà de Xivert, Productos Geysel, Bolissim, Fruits de la Terra, Croquellanas, Molí La Barona, Cooperativa de Viver, Licora, Olis Lo Canetà, Besalduch Valls, Finca Varona La Vella, Barón d’Alba, Mar Negre, Turrones Barberá y La Somniada.

La feria, que forma parte de la estrategia del Patronato Provincial de Turismo, refuerza la proyección de Castelló Ruta de Sabor, uno de los ejes principales del presupuesto 2024. Con un horario de apertura el viernes y sábado de 10.00 a 14.00 horas y de 15.00 a 22.00 horas, y el domingo de 10.00 a 15.00 horas, la feria destaca la diversidad y calidad de los productos locales. La presidenta Barrachina concluyó subrayando la apuesta de la Diputación por fortalecer el turismo en la provincia, destacando el apoyo a festivales de música, el cicloturismo, las fiestas locales y el turismo de sol y playa.

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